Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası

Hazırlama Süresi: 30 dk

Kaç Kişilik: 4

Zorluk derecesi: Orta

Çorba Tarifleri

ekledi.

Yorum

1659 kez incelendi.

Yoğurt Çorbası
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Yoğurt Çorbası

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • Nane
  • Pul biber (isteğe göre)

 

Yapılışı

1.Yoğurt çorbamız için pirinci 1 su bardağı su ile tencereye koyup yumuşayana kadar pişirin.

2.Bir kapta un ile yoğurdu özdeşleşene kadar güzelce çırpın. Arzuya göre bir yumurtanın sarısı da koyulabilir.

3.Tencereye 4 su bardağı suyu ekleyin (kaynar veya soğuk olabilir, ben soğuk suyu tercih ediyorum.). Çırpma teliyle karıştıra karıştıra unlu yoğurt terbiyemizi de döküyoruz. Yoğurdun kesilmemesi için çorba kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra damak tadına göre çorba ekliyoruz.

4.Çorbaya sadece nane ekleyecekseniz zeytinyağını veya margarin kullanıyorsanız margarini küçük bir tavada kızdırın. Naneleri çorbanın bulunduğu tencereye serpiştirin. Kızgın yağı da çorbayı hiç karıştırmadan ekleyin. Bütün nanenin kokusunun çorbaya geçtiğini göreceksiniz. Eğer pulbiber de ekleyecekseniz nane ve pulbiberi ayrı bir tavada kızdırdığınız yağa ilave edin, daha sonra çorbaya ekleyin. Hafif bir çorba olan Yoğurt Çorbası sofraların değişilmez lezzetlerinden olmayı koruyor. Yoğurt çorbasını çıtır ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

yoğurt çorbası Yoğurt Çorbası

Etiketler: , , , , , , , , , ,

Önceki yazıyı okuyun:
tarçınlı kurabiye
Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye | Usta Yemek Tarifi Malzemeler Yarım paket margarin (eritilmemiş, oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta...

Kapat