Köfteli Patates

Köfteli Patates

rating: 5

votes: 1

Köfteli Patates
1 vote, 5.00 avg. rating (95% score)

 

Köfteli Patates Tarifi

 

20130523 172526 Köfteli Patates

20130523 172443 Köfteli Patates

MALZEMELER:

Köftesi için:

  • 750 gr kıyma
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2-3 diş dövülmüş sarımsak
  • yarım bayat ekmek içi
  • 1 yumurta
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon

FIRIN TEPSİSİ MALZEMELERİ:

  • 6 tane orta boy patates
  • 4 tane soğan
  • 8-9 tane sivri biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • domates veya ev yapımı domates konservesi
  • 1 çorba kaşığı salça
  • zeytinyağı
  • tuz
  • tane ve toz karabiber
  • kimyon

YAPILIŞI:

Köftenin malzemeleri bir güzel karıştırılıp avuç içinde yepilerek şekil verilir. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Soğanlar ikiye bölünür ve tepsiye dizilir. Patatesler kızartmalıktan biraz büyük doğranarak tepsiye konur. Biberler dörde bölünerek tepsiye sıralanır. Sarımsaklarda rastgele tepsiye ilave edilir. iki bardak su, yağ, salça, domates konservesi, tuz ve kimyon karıştırılarak tepsidekilerin üzerine dökülür. Tepsinin üzeri alüminyum folyo ile kaplanarak 250 derecede 1,5 saat pişirilir. Köfteli Patates hazır. Afiyet olsun.

Etiketler: , , , ,

Önceki yazıyı okuyun:
russalatası
Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi Malzemeler 2-3 adet orta boy patates 4 adet havuç 1 su bardağı bezelye 7-8 yemek kaşığı mayonez...

Kapat