Sulu Köfte

Sulu Köfte

Hazırlama Süresi: 50 dk

Kaç Kişilik: 4

rating: 5

votes: 1

Sulu Köfte
1 vote, 5.00 avg. rating (96% score)

Sulu Köfte Tarifi | Usta Yemek Tarifi

MALZEMELER

  • 150 gr.kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 patates
  • 1 s. bardağı bezelye
  • 1 kahve fincanı kırık pirinç
  • 1 s. bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 6 bardak su
  • yeteri kadar tuz ,maydanoz
  • karabiber

YAPILIŞI

Köftesi için soğan rendelenir. Kıymaya pirinç, maydanoz, tuz ve karabiber eklenip iyice yoğrulur. Bir kaba un koyulur ve hazırlanan köfteler küçük küçük toplar halinde burada una bulanır. Bir tencereye sıvı yağ ve salça konur. Salça kavrulduktan sonra su ilave edilir. Kaynayan suya hazırlanan köfteler tek tek atılır.6 – 7 köftede bir karıştırılır. Bu işlem bittikten sonra küçük küçük doğranan patatesler ilave edilir. Bezelyeler konserveyse 10 dk değilse patatesten hemen sonra ilave edilir. İsteğe göre tuz atılır ve 25-30 dk. pişmeye bırakılır. Sulu Köfte hazır. Afiyet Olsun.

sulu köfte Sulu Köfte

 

Etiketler: , , , , , , ,

Önceki yazıyı okuyun:
soğan salatası
Soğan Salatası

Soğan Salatası Tarifi | Usta Yemek Tarifi Malzemeler 3-4 adet orta boy soğan sumak limon tuz Yarım demet maydanoz İsteğe...

Kapat